โรงแรมเล็ก เลือกใช้แบบไหน

โรงแรมเล็ก กับความท้าทายในการจัดการกิจกรรมบนโลกออนไลน์ที่มักจะไม่แน่ใจในเรื่องความต้องการ ความจำเป็น หรือความสำคัญในการว่าจ้างทีมการตลาดออนไลน์เพื่อมาตอบโจทย์การสร้างความสัมพันธ์ระหว่างแบรนด์กับลูกค้า หรือสร้างการสื่อสารการตลาดที่มีประสิทธิภาพ

โรงแรมคุณเป็นหนึ่งในนั้นหรือเปล่า ?

ผู้เขียนเคยไปเดินงานท่องเที่ยวงานหนึ่งและเห็นเจ้าของโรงแรมที่พักขนาดเล็กกำลังเข้าฟังสัมมนา แต่ที่หน้าตักก็มีโน้ตบุ๊กที่กำลังผลิตข้อความและภาพที่จะโพสต์ขึ้นบนโลกโซเชียลด้วยตัวเอง … เขาอาจจะกำลังขาดคน หรือเขาไม่ประสบผลสำเร็จในการใช้งานเอเจนซี่/ฟรีแลนซ์ที่มาช่วยงานกราฟิก หรือเขาอาจจะไม่มั่นใจในเรื่องความเข้าใจในแบรนด์ของโรงแรมที่เน้นการออกแบบอย่างเต็มที่มีรางวัลการออกแบบเป็นประกัน แต่เมื่อเวลาผ่านไป 2 ปี การได้รางวัลทั้งหลายก็ไม่ใช่เรื่องที่มาการันตีความสามารถในการสร้างรายได้เพื่อเลี้ยงโรงแรมให้ไปต่อได้หลังจากวิกฤตโควิด-19

สำหรับโรงแรมเล็กที่มีงบประมาณค่อนข้างจำกัด เรามาดู 3 ตำแหน่งงานที่เกี่ยวข้องกับการตลาดออนโลน์กัน

1)Content Creator – รับผิดชอบการสร้างและรวบรวมเนื้อหาที่มีคุณภาพสำหรับเว๊บไซต์และ โซเชียลมีเดีย ของโรงแรม รวมถึงบทความบล๊อก วิดีโอ และรูปภาพต่างๆของโรงแรมไปจนถึงสถานที่ท่องเที่ยวในพื้นที่

2) Social Media Marketer รับผิดชอบในการโปรโมตเนื้อหาของโรงแรมและสร้างความสัมพันธ์กับผู้ชมบนแพลตฟอร์มต่างๆ เช่น Facebook, Instagram, TikTok, YouTube เป็นต้น ไปจนถึงรับผิดชอบในเรื่องการสร้างแคมเปญ โซเชียลมีเดีย ตอบกลับคอมเมนต์และข้อความต่างๆ และที่สำคัญคือการวิเคราะห์ประสิทธิภาพของการทำโซเชียลมีเดียแต่ละแพลตฟอร์ม

3) Digital Marketer – รับผิดชอบในการพัฒนาและดำเนินการแผนการตลาดดิจิทัลอย่างเหมาะสม รวมถึง SEO, E-mail marketing และโฆษณาที่ต้องเสียค่าใช้จ่ายทั้งหมด

แล้ว โรงแรมเล็ก ควรเลือกใช้อย่างไร ?

ขึ้นอยู่กับวัตถุประสงค์ เป้าหมายและความต้องการของแต่ละโรงแรม

เป้าหมายของโรงแรมที่พักที่เตรียมเปิด หรือ เพิ่งเปิดให้บริการ หรือเปิดให้บริการมานานหลายปีมาก ๆ และไม่เคยทำการตลาดออนไลน์โดยเฉพาะบนโลก โซเชียลมีเดีย อย่างจริงจัง หรือโรงแรมที่เพิ่งให้บริษัทรับบริหารจัดการเข้ามาช่วยจัดการงานให้…. แต่ละกรณีมีเป้าหมายที่แตกต่างกัน ถึงแม้เป้าหมายสุดท้ายคือการเพิ่มโอกาสในการสร้างรายได้ที่เพิ่มขึ้น

แต่ถ้าจำเป็นต้องเลือกใช้อาจเริ่มจากเรียงลำดับความสำคัญของ Content Creator และ Social Media Marketer ก่อน เพื่อให้การสื่อสารระหว่างโรงแรมกับลูกค้าเกิดขึ้นอย่างสม่ำเสมอ โดยทำความเข้าใจในเรื่องแนวคิดหลัก (Concept) ของโรงแรม และ ข้อกำหนดการใช้แบรนด์ (Brand CI Guideline) อย่างเคร่งครัดเพื่อให้แน่ใจว่าการนำเสนอภาพ วิดีโอและการเขียนคอนเทนต์ไม่หลุดจากแบรนด์คอนเซ็ปต์

ทำไมถึงแนะนำให้พิจารณาสรรหา Content Creator หรือ Social Media Marketer ก่อน?

เรื่องนี้จะกลับไปที่งบประมาณที่จัดสรรไว้ของแต่ละโรงแรม และความสามารถของผู้บริหารหรือเจ้าของโรงแรมที่บริหารโรงแรมด้วยตนเองว่ามีศักยภาพในระดับไหน ระดับวางนโยบายแต่ไม่สามารถทำงานเองได้โดยเฉพาะงานที่เกี่ยวกับการผลิตคอนเทนต์ทั้งหมดไม่ว่าจะเป็นการเขียน การถ่ายภาพ การถ่ายวิดีโอ การใช้แอพพลิเคชั่นตัดต่อเพื่อสร้างคลิปสั้นด้วยขนาดของภาพและความละเอียดที่แตกต่างกันในแต่ละแพลตฟอร์ม

ถ้าการทำ โรงแรมเล็ก เป็นเพียงธุรกิจรองที่คุณทำเพื่อความชอบส่วนตัว และไม่สามารถจัดสรรเวลาให้กับธุรกิจโรงแรมได้อย่างเต็มที่ กรณีนี้คุณควรหา Hotel Manager มาช่วยดูแลงาน Operations ทั้งหมดเพื่อสร้างความพึงพอใจให้ลูกค้าและรับมือกับปัญหาการให้บริการในแต่ละวัน หรือหา General Manager มาช่วยกำกับดูแลทั้ง Operations และเรื่องการตลาดการขาย เน้นเรื่องเป้าหมาย ตัวเลข และการกำกับดูแลเรื่องค่าใช้จ่าย

การสร้างตัวตนบนโลกออนไลน์สำหรับ โรงแรมเล็ก

จะเห็นว่ารูปแบบการทำงานและรายละเอียดของงานของแต่ละโรงแรมจะมีความแตกต่างกัน เพราะฉะนั้น ลองเรียงลำดับโดยตั้งต้นจากสิ่งที่คุณมี ตัวคุณมีก่อน แล้วลองเช็คความพร้อมในสิ่งต่างๆต่อไปนี้

ภาพสวยๆ ถ่ายตามคอนเซ็ปต์โรงแรมอย่างน้อย 10 ภาพ ทั้งภายนอก ภายในห้องพัก รายละเอียด มุมกระจุ๊กกระจิ๊ก กิมมิคต่างๆของโรงแรม หรือใครมีภาพมากกว่านั้นอาจจัดออกเป็นหมวดหมู่ และให้คัดเลือก 10 ภาพสำหรับแต่ละหมวดหมู่
วิดีโอสั้น หรือยาวบรรยากาศ มุมต่างๆ ภายในโรงแรมอย่างน้อย 10 คลิป
ข้อความสำคัญ หรือ Key Message ของโรงแรมทั้งแบบสั้นและแบบยาวเพื่ออธิบายตัวตน ความแตกต่าง จุดเด่นของโรงแรมคุณเมื่อเทียบกับโรงแรมอื่นๆที่มีในตลาด
ไฟล์โลโก้โรงแรมที่มีขนาดและความละเอียดของภาพแตกต่างกันไปบนแต่ละแพลตฟอร์ม และวิธีการวางโลโก้บนพื้นหลังที่ใช้สีแตกต่างกัน ควรกำหนดรูปแบบให้ชัดเจน
สีและรูปแบบตัวอักษรที่ใช้เป็น Corporate Identiy (CI) กำหนดให้ชัดเจน ตัวอักษรที่เป็น Header/Heading ใช้แบบไหน ข้อความรอง (Subtitle) เป็นแบบไหน ตัวหนังสือปกติ (Text) ใช้แบบไหน ทั้งภาษาไทยและภาษาอังกฤษ
หาภาพอ้างอิงเพิ่มเติมจากโรงแรมอื่น ๆ เพื่อสะท้อนรูปแบบหรือสไตล์ที่คุณชอบ

จากนั้นมาเช็คความสามารถและเวลาที่คุณจัดสรรได้ แล้วลองใช้แอพพลิเคชั่นต่างๆ ในการสร้างภาพ สร้างวิดีโอ เขียนคอนเทนต์ที่คุณคุ้นเคยในการใช้เหมือนเวลาที่คุณโพสต์ภาพเวลาเดินทางท่องเที่ยวหรือไปรับประทานอาหารที่ร้านไหนแล้วโพสต์ลง โซเชียลมีเดีย ที่มีเพื่อนๆติดตาม