เรื่องเล่าโรงแรม…เล่าเรื่องโรงแรม

ปัญหาที่หลายโรงแรมอาจไม่ได้มองว่าเป็นปัญหาเพราะมั่นใจในภาพลักษณ์ของโครงการ แต่จริงๆแล้วหากสามารถเติมเต็มในส่วนนี้ได้จะทำให้ทั้งโครงการมีความน่าสนใจ และน่าติดตามมากขึ้นด้วยการเลือก เรื่องเล่าโรงแรม และเลือกที่ เล่าเรื่องโรงแรม ให้เป็น

.

Storytelling หรือ การเล่าเรื่อง

การเล่าเรื่องเป็นกิจกรรมทางการตลาดประเภทหนึ่งที่จะช่วยให้ลูกค้ารู้จักสินค้าและบริการของคุณผ่านการถ่ายทอดออกมาเป็นเรื่องราว ไม่ว่าจะเป็นการถ่ายทอด หรือ การเล่าเรื่องเกี่ยวกับตัวสินค้าเอง หรือ การเล่าเรื่องเกี่ยวกับตัวบุคคลที่เกี่ยวข้องกับสินค้าหรือบริการนั้น ๆ เช่น เจ้าของผลิตภัณฑ์ ผู้ออกแบบผลิตภัณฑ์ เป็นต้น

การเล่าเรื่องนั้นอาจทำได้หลายรูปแบบ ได้แก่

1. การถ่ายทอดผ่านการเล่า (Oral Storytelling)
2. การถ่ายทอดผ่านภาพหรืองานกราฟิก (Visual Storytelling)
3. การถ่ายทอดผ่านการเขียน (Written Storytelling)
4. การถ่ายทอดผ่านงานดิจิทัล (Digital Storytelling)

.

Storytelling สำหรับธุรกิจโรงแรม

การทำโรงแรมที่พักขนาดเล็ก ทำบูติกโฮเต็ลนั้น การถ่ายทอดเรื่องราวที่น่าสนใจให้กลมกล่อมเป็นจุดเริ่มต้นแรกๆตั้งแต่การคิดคอนเซ็ปต์โรงแรม บางครั้งโจทย์หรือสิ่งที่มีอยู่ในมือมีคุณค่ามากๆ แต่เจ้าของโครงการอาจมองข้ามไปเพราะความคุ้นชินกับสิ่งที่มีอยู่ในมือจนเห็นว่าไม่มีอะไรพิเศษหรือสามารถหยิบยกนำมาเล่า มานำเสนอได้

.

ดังนั้นก่อนที่คุณจะข้ามไปเข้าเรียนคอร์สออนไลน์ฝึกการเขียนคอนเทนต์ (Content Writing) หรือทำกลยุทธคอนเทนต์ (Content Strategy) ควรจะพิจารณาในประเด็นเหล่านี้ก่อน

.

คุณเป็นแบบไหนระหว่างมี เรื่องเล่าโรงแรม หรือมีปัญหาการ เล่าเรื่องโรงแรม ?

1) มีเรื่องให้เล่า แต่เล่าไม่เป็น – ข้อนี้รวมไปถึงการไม่รู้ว่าจะหยิบเรื่องอะไรมาเล่า หรือมีเรื่องเยอะ แต่ไม่รู้จะดึงเรื่องไหนมาเล่าให้ฟัง จึงทำให้เกิดการหยิบเรื่องผิดๆถูกๆและก็ถ่ายทอดออกไปโดยไม่รู้ตัว เพราะคิดเอาเองว่าเรื่องนี้แหละน่าจะนำมาเล่ามากที่สุด

2) เลือกผู้ถ่ายทอดผิด – ข้อนี้รวมไปถึงการไม่รู้ว่าจะเลือกใช้วิธีการถ่ายทอดแบบไหนและอย่างไร จึงเข้าใจไปว่า “ตัวเรานี่แหละในฐานะเจ้าของโครงการจะเป็นผู้ถ่ายทอดที่ดีที่สุดเพราะรู้เรื่องมากที่สุด” แต่กลับทำให้ภาพลักษณ์ของแบรนด์เสียหาย ทีมงานก็ไม่สามารถแก้ไขได้เพราะเป็นตัว #เจ้าของโรงแรม ที่ทำให้แบรนด์เสียหายเอง ไม่กล้าพูดตรงๆ ไม่กล้านำเสนอวิธีแก้ไข

.

หลายโครงการที่ #thethinkwise ช่วยออกแบบธุรกิจให้ และวางตำแหน่งการทำงานของเจ้าของโครงการ ไปจนถึงสมาชิกในครอบครัวไว้ให้อย่างเหมาะสม เพราะเรามองถึงโมเดลธุรกิจ (Business Model) โครงสร้างองค์กร และการทำงานร่วมกับทีมโรงแรมในอนาคตว่าจะไม่ทำให้เกิดปัญหากับการดำเนินงาน

.

คำแนะนำในการ เล่าเรื่องโรงแรม

1. เรื่องที่จะเล่า – มีตั้งแต่ประวัติที่มาที่ไป (History and heritage) การออกแบบ (Design and Decor’) สิ่งอำนวยความสะดวกและบริการต่างๆ (Amenities and Services) จุดเด่นของทำเลที่ตั้งและสถานที่น่าสนใจรอบๆ (Location and surroundings) และที่สำคัญคือเรื่องราวเกี่ยวกับทีมงานและวัฒนธรรมในองค์กร (Hotel’s staff and culture)

2. เลือกผู้ถ่ายทอดที่ดี และใช้วิธีการถ่ายทอดที่ดี – สำหรับโรงแรมไหนที่ประสบปัญหานี้ ลำดับแรกควรหาต้นตอของปัญหาที่แท้จริงให้เจอก่อน (Identify the problem) และเมื่อเจอปัญหาแล้ว ก็เริ่มออกแบบวิธีและขั้นตอนในการแก้ไขปัญหา เช่น เปลี่ยนผู้ถ่ายทอด เปลี่ยนวิธีการถ่ายทอด

.

ส่วนโครงการไหนเจอต้นตอปัญหามาจากตัว #เจ้าของโครงการ เองทั้งในแง่ เรื่องเล่าโรงแรม และ การเล่าเรื่องโรงแรม แนะนำให้เริ่มจากการบอกกล่าวให้ผู้ถ่ายทอดปรับปรุงเปลี่ยนแปลงวิธีการถ่ายทอดให้เหมาะสมกับแบรนด์และกลุ่มลุกค้าเป้าหมาย แต่ถ้าบอกแล้ว ไม่สามารถแก้ไขได้ให้เลือกที่จะหยิบยกหัวข้ออื่นมานำเสนอเพื่อลดจำนวนคอนเทนต์ที่จะทำให้แบรนด์ลดคุณค่าลดให้มากที่สุด เช่น เปลี่ยนมาเล่าเรื่องบริการต่างๆในโรงแรม ที่มาที่ไปในการออกแบบ เป็นต้น

.

เล่าเรื่องโรงแรม ให้เป็น

การทำคอนเทนต์บนโลกโซเชียลมีเดียเป็นการเล่าเรื่อง (Storytelling) ประเภทหนึ่งเช่นกัน ดังนั้นทีมการตลาด ทีมสื่อสารการตลาดของโรงแรมควรทำงานกันเป็นทีมเพื่อออกแบบการสื่อสารกับกลุ่มลูกค้าเป้าหมายให้ตอบโจทย์ทั้งการถ่ายทอดภาพ/ภาพเคลื่อนไหว ไปจนถึงข้อความ เนื้อเรื่องที่จะเล่า และอย่าลืม Call-to-Action ในแต่ละโพสต์ด้วยเช่นกัน จึงจะทำให้การ เล่าเรื่องโรงแรม ของคุณมีความน่าสนใจ น่าติดตาม

อ่านคำแนะนำเพิ่มเติมเกี่ยวกับ การทำคอนเทนต์ ได้ที่ https://thethinkwise.com/2023/08/28/hotel-social-media-content-คอนเทนต์โรงแรม/