คู่มือทำงานโรงแรม

เขียนSOP โรงแรมเล็กทำไมต้องมี และจะเขียนอย่างไร ควรเริ่มจากตรงไหนที่จะไม่ทำให้คู่มือการทำงานไปวางอยู่ในตู้เอกสารนิ่งๆ