โรงแรม กับภาวะลองโควิด … ไปต่ออย่างไร?
สภาวะลองโควิดของโรงแรมมีอาการอย่างไรกันบ้างตลอด 2 ปีครึ่งที่ผ่านมา และจะอยู่ต่อกับอาการเหล่านี้อย่างไร
-
-
คุณเป็น “ผู้นำ” แบบไหน ?
อยากนำทีมให้ไปรอด แต่ไม่มีภาวะความเป็น “ผู้นำ” – คิดเอาเอง หรือไม่เข้าใจ เรื่องนี้มีคำตอบ
-
โรงแรมจะแบ่งกลุ่มตลาดแบบเฉพาะเจาะจงอย่างไร?
โรงแรมจะ แบ่งกลุ่มตลาด แบบเฉพาะเจาะจงอย่างไร แล้วจะปรับราคาให้เหมาะสมกับลูกค้าแต่ละกลุ่มอย่างไร
-
ทำโรงแรม ควรรู้เรื่องอะไรบ้าง
ทำโรงแรมในยุคปัจจุบันควรรู้เรื่องอะไรบ้าง บริหารโรงแรมให้รอด โรงแรมไปต่อ จะอัพสกิล รีสกิล หรือฟอร์แม็ตใหม่หมด ไปติดตามกันว่าคุณควรรู้เรื่องอะไรบ้าง
-
เทรนด์ท่องเที่ยวปี 2565 – จะเป็นแบบไหน ไปดูกัน
คาดการณ์สถานการณ์การเดินทางท่องเที่ยวในปี 2565 จะเป็นอย่างไร โรงแรมต้องปรับตัวแค่ไหน นักท่องเที่ยว เปลี่ยนพฤติกรรม และมองหาอะไร
-
โรงแรม กับ ขั้นกว่าของ “ลักชัวรี่”
โรงแรมกับขั้นกว่าของลักชัวรี่ มีจริงในบ้านเราหรือเปล่า วัดจากอะไร เส้นแบ่งอยู่ที่ตรงไหน โรงแรมจะไปถึงตรงนั้นได้อย่างไร
-
มาตรฐานที่ยังไม่ได้ “มาตรฐาน”
เมื่อต้องเร่งเปิดโรงแรมให้ทันตามกำหนด แต่ทีมยังไม่พร้อมอย่างเต็มที่ โรงแรมควรเร่งแก้ไขปัญหาอย่างไร
-
โรงแรมเปิดใหม่ – สร้างแบรนด์บริการรับจองห้องพัก
โรงแรมเปิดใหม่ เตรียมเปิดโรงแรมให้พร้อม ไม่ใช่เตรียมแต่ข้าวของเครื่องใช้ แต่ควรออกแบบการรับจองห้องพักให้ประทับใจเพื่อสร้างแบรนด์
-
OKR กับโรงแรม – นำไปใช้ให้เป็น
ปรับใช้ OKR กับโรงแรม ทำอย่างไรเพื่อช่วยการบริหารโรงแรมแบบทุกคนมีส่วนร่วม ทีมโรงแรมเข้มแข็ง เรียงลำดับงานได้เหมาะสม
-
Contribution Margin – โรงแรมควรทำความเข้าใจ
บริหารโรงแรมให้เป็น ทำความรู้จัก Contribution Margin ก่อน ตัวเลขนี้บอกอะไร และจะช่วยคุณวางกลยุทธ์ในการบริหารโรงแรมให้รอดได้อย่างไร
