5 คำถามคาใจ คนทำโรงแรม
คำถามคาใจของคนทำโรงแรมในภาวะที่โควิดยังไม่จบง่ายมีอะไรบ้างที่ไม่อยากตอบก็ต้องหาคำตอบให้เจอ
-
-
เปิดโรงแรม/ร้านใหม่ ต้องทำอะไรบ้าง
การกลับมาเปิดโรงแรม หรือร้านอาหารอีกครั้งให้พร้อมและสร้างรายได้ มีอะไรควรทำบ้าง
-
ลูกค้ามีน้อย ใช้สอยอย่างประหยัด
เมื่อลูกค้ามีจำกัด โรงแรมจะดูแลลูกค้าอย่างไรให้ดีและสร้างรายได้ให้กับโรงแรม
-
รอบสอง โรงแรมต้องตั้งหลักให้ดี
โรงแรมจะเตรียมพร้อมรับกับโควิดรอบสองอย่างไร จะประเมินสถานการณ์อย่างไรเพื่อไปต่อ
-
ตลาดที่โรงแรมไม่ควรลืม
ทางรอดโรงแรม ตลาดไหนที่โรงแรมไม่ควรละเลย และจะทำอย่างไรให้ตลาดนั้นกลับมา
-
โรงแรมควรรู้ คนที่รอดเขาทำอย่างไร
โรงแรมที่ปรับตัวได้และไปต่อเขาทำอย่างไรกันเมื่อเกิดวิกฤติโควิด-19
-
เตรียมตัวรอบสอง ต้องทำอย่างไร
โรงแรมต้องเตรียมพร้อมอย่างไร ถ้าโควิดกลับมาอีกครั้ง
-
Hotel Tip(s) ตอน เช็คอินให้ประทับใจ
เช็คอินให้ประทับใจ เขาทำอย่างไรกัน หลายคนคงอยากทราบว่าโรงแรมจะฝึกทีมงานอย่างไรให้การเช็คอินราบรื่นและประทับใจลูกค้าตั้งแต่ก้าวแรก
-
Hotel tip(s) ตอน Morning Brief ให้เป็น
โรงแรมจะทำให้มอนิ่งบรีฟมีประสิทธิภาพ สั้น และกระชับได้อย่างไร เพื่อให้การบริหารโรงแรมมีประสิทธิภาพมากขึ้น และทีมให้บริการทำงานราบรื่นขึ้น
-
“อย่าหวังน้ำบ่อหน้า” แล้วโรงแรมจะไปต่ออย่างไร
เมื่อผู้ว่าททท.กล่าวว่า “อย่าหวังน้ำบ่อหน้า……
